美肌 野菜

野菜でニキビを解消・美肌に!

 

 

野菜は肌の調子に合わせて、色で選ぶのが正しいんです。それぞれの効果と食べ方をチェック!紹介します。

 

 

オレンジで保湿力がアップ!

 

オレンジの野菜は乾燥を防いで保湿力を高めてくれます。

 

オレンジの野菜は、ニンジンとかぼちゃです。βカロテンの力で丈夫なしっとり肌に!

 

にんじんやかぼちゃのオレンジの色素、βカロテンは、体内で美肌成分のビタミンAに変わります。皮膚の水分蒸発を抑え、潤いを吸収します。

 

βカロテンは脂溶性なので、油と一緒に食べて。きんぴらなどの炒め物がオススメです。

 

 

■ 乳製品と一緒に食べてもっとプルプルに!

 

にんじん、かぼちゃの甘みはチーズや牛乳と相乗効果は抜群!動物性の脂を適度に含むので、βカロテンの吸収率もアップ!さらに乳製品に含まれるセラミドには保湿効果が優れているので、うるおいのパワーがすごいことに!!

 

■ にんじんは皮の近くにカロテンがたくさん!

 

にんじんのβカロテンは、皮の近くに多く含まれます。皮はむかず、しっかり洗ってそのまま食べます。千切りなど小さく切ると食べやすくなります!食感が気になるときはバターナイフで少しこするとベストです!!

 

 

緑でくすみを撃退!

 

 

 

 

鉄分で血行を良くして肌の透明感をアップ!

 

緑の野菜は、ホウレン草・小松菜・パセリ

 

ホウレン草や小松菜には、鉄分が豊富です。そして緑の野菜、クロロフィルは、赤血球のヘモグロビンの生成を助け、血液中の酵素を全身に送る働きがあります。

 

鉄分や酵素不足が原因のくすみが改善され、肌の透明感と血色が高まり、きめ細かい肌へと整えてくれます。

 

 

■ 小松菜は生でサラダなどにすればOK

 

小松菜はホウレン草より鉄分やカルシウムが豊富で、味もまろやかなので食べやすいのがいいところ。

 

そのまま生でちぎれば、サラダとして食べられます。朝の簡単料理で、くすみ解消におすすめ。

 

 

■ ホウレン草はピンク色の根元まで食べましょう

 

ホウレン草の根元のピンク色の部分は切って捨てないでください。

 

この部分には抗酸化作用のポリフェノールがたくさん含まれ、肌荒れの改善に効果的なマンガンも多いんです。選ぶときは鮮度のいい、きれいなピンク色のものを選びましょう。

 

 

赤でシミ消しを!

 

 

 

 

赤の野菜は、トマト・赤ピーマン・赤パプリカ

 

赤の抗酸化の力で紫外線からのダメージを守る

 

赤色野菜の良いのは、赤い色素リコピンを持つトマト。紫外線から肌を守り、シミを作るメラニンの生成を抑えます。

 

熟して赤くなるほどリコピンがたくさんに!また赤ピーマン・赤パプリカのカプサンチンにも、高い抗酸化力が。ビタミンA・C・Eもバランスよく含み、ツルツルの美白肌に!

 

 

■ トマトは加熱と破壊でリコピンの美肌力アップ!

 

リコピンの特徴は脂溶性で熱に強いのが特徴。そのままの生で食べるより、加熱して細胞を破壊した缶詰やジュースのほうが、美肌効果が上がります。

 

 

■ ピーマンは緑より赤のほうがビタミンCたっぷり!

 

 

緑ピーマンと赤ピーマンがあれば、必ず赤を選びましょう。収穫時期の色の違いですが、ビタミンCの量は緑ピーマンの2倍以上なんです!ピーマンは加熱してもビタミンCが壊れにくいので、いろいろな料理に使えます。

 

 

紫でシワ・たるみ解消!

 

紫の野菜は、なす・紫玉ねぎ・紫キャベツ

 

 

 

若返りの代表色、肌の根元からハリが復活!

 

紫キャベツ・紫玉ねぎの色素、アントシアニンには体の不調やサビを抑える力が!他にも高いアンチエイジング効果があり、体の内側からたるみやシワなどの肌の老化を防止します。

 

加熱すると色が抜けるので、生食がオススメ。なすの皮の色素、ナスニンもアントシニアンの一種。皮も必ず食べましょう。

 

 

■ 紫玉ねぎは切って15分おいて、美肌成分を増やす!

 

紫玉ねぎは白玉ねぎ辛みが弱く、サラダなどの生で食べやすいのがグット!美肌になれる血液サラサラ成分は生のほうがたくさんとれるので、紫たまねぎが良いです。切って15分置くだけで成分が増えます・

 

 

■ なすは仕上げに軽く油をかければグッド!

 

ナスニンは加熱はOKですが、水に溶けやすいので、一番良いのは炒め物がオススメ。乾煎りして火を通して、仕上げに油をかけると、皮ごと食べやすくなり、栄養の吸収率が高まります。油の量も抑えられます。油選びは良質な物を選びましょう。

 

 

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